Pizzaleves
Hozzávalók:
- só
- 1 fej vöröshagyma
- 1 dl tejszín (elhagyható)
- feketebors
- 2 gerezd fokhagyma
- paradicsom sűrítmény
- cukor
- 1/2 mk bazsalikom
- 1/2 mk oregánó
- levestészta
Elkészítés:
Kevés olajon megfuttatjuk a fokhagymát, vigyázva, hogy ne égjen meg. Beleöntjük a paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk.- 1 liter vízzel hígítjuk, hozzáadjuk a félbevágott vöröshagymát. Forrás után beletesszük a tésztát, oregánóval és bazsalikommal ízesítjük. Krémesebb, ha tejszínnel sűrítjük.
- A végén cukorral édesítjük.